Sjediniti mlako mleko, pola kocke kvasca, 1 kasicicu secera i 2 kasike brasna, pa ostaviti na toplom da nadodje.Za to vreme u odgovarajucoj posudi pomesati polovinu brasna sa praskom za pecivo, dodati mast, ulje, 1 celo jaje i so. Dodati nadosli kvasac i ostatak brasna, umesiti glatko testo i ostaviti ga da odstoji u frizideru 12 sati. Nakon toga testo premesiti, po potrebi dodati jos brasna jer je testo masno, pa ga razviti oklagijom. Nozem seci duze trake i obmotati ih oko grisina. Stapice redjati u pleh oblozen papirom za pecenje, premazati ih zumancima, posuti susamom i lanom, pa peci na 180 stepeni dok ne dobiju zlatnu boju.
Sjediniti mlako mleko, pola kocke kvasca, 1 kasicicu secera i 2 kasike brasna, pa ostaviti na toplom da nadodje.Za to vreme u odgovarajucoj posudi pomesati polovinu brasna sa praskom za pecivo, dodati mast, ulje, 1 celo jaje i so. Dodati nadosli kvasac i ostatak brasna, umesiti glatko testo i ostaviti ga da odstoji u frizideru 12 sati. Nakon toga testo premesiti, po potrebi dodati jos brasna jer je testo masno, pa ga razviti oklagijom. Nozem seci duze trake i obmotati ih oko grisina. Stapice redjati u pleh oblozen papirom za pecenje, premazati ih zumancima, posuti susamom i lanom, pa peci na 180 stepeni dok ne dobiju zlatnu boju.
0 коментара: