Merlin Monro torta

• Kategorija: za sva remena
• Vreme pripreme: 120
• Tip kuhinje: Srpska
• Broj osoba: 5

Sastojci:	Količina:
- belanca	6
- šećera	6
- brasno	4
- ulje	1.5
- nutela	150g
- lešnika	150
- plazma keks	150
- secer	280
- dr. oetker puding vanila	4
- vanilin secer	1
- margarin	280g
- zumanca	4
- čokolada za kuvanje	100
- bela milka čokolada	100
- slag	3

Uputstvo za pripremu:

• Kora: Umutiti belanca u čvrst sneg zatim dodati šećer, brašno i kašiku ulja pa nastaviti sa mućenjem dok se šećer ne rastopi, u okrugli pleh dimenzija 25x35 cm predhodno podmazan i pobraš. Pobacati iseckane lešnike i izliti koru pa peći na 200 C dok blago neporumeni (mora ostati penasta) kada se prohladi prevrnuti je na stranu lešnika i premazati nutelom. Fil: 4 pudinga skuvati sa 8 dl mleka i 280 g šećera, dodati mu umućena žumanca i vanilin šećer i sve dobro sjediniti pa ostaviti da se hladi. U prohladjen fil dodati umućen margarin i dobro umutiti pa podeliti na dva jednaka dela, zatim u jedan dodati 100 g otopljene crne čokolade pa umutiti mikserom, a u drugi 100 g bele čokolade. Koru mazati ovim redoledom: žuti fil - plazma provučena kroz toplo mleko, čokoladni fil - šlag.
  
• Mozete je ukrasiti blanširanim listićima badema, čokoladnim draze bombonama, u slag mozete dodati malo neskvik- a u prahu radi boje i intezivnijeg ukusa. Inspirisana vec postojecim receptom K.bueno torte, moja verzija sa malim izmenama