Pileci bataci u prokelju
- Kategorija: Glavna jela
- Vreme pripreme:
- Tip kuhinje: Srpska
- Broj osoba: 4
| Sastojci: | Količina: |
|---|---|
| - pileci batak sa karabatkom | 4 |
| - svez prokelj | 1/2 kg |
| - glavica crnog luka | 3 |
| - pirinac | 200 gr |
| - dimljena slanina | 4 reznja |
| - so,biber,vegeta | po ukusu |
| - ulje | malo |
Uputstvo za pripremu:
Pouljiti vatrostalnu ciniju pa u nju poredjati po dnu polovinu pripremljenog prokelja, preko njega staviti sitno iseckan crni luk, poredjati zatim meso seceno na kockice, pa preko obareni pirinac. Od gore poredjati preostali prokelj.
U casu od jogurta pomesati dva prsta vode i dva prsta ulja, sipati soli, bibera i vegete po ukusu pa time preliti. Od gore poredjati reznjeve dimljene slanine. Peci u rerni na 200 stepeni 60 minuta.
0 коментара: